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| ABOUT 茨城県の最東南端に位置する茨城県神栖市波崎という自然豊かな市にあるイイツカファーム 太平洋に隣接しているため、夏は涼しく、秋冬は温暖な気候です。 とても良い環境に恵まれ、広大な海に隣接した豚舎で、 たくさんの大切な母豚から子豚まで一貫して、毎日、心をこめて大事に育てております。 安心、安全、高品質、飼育環境防疫対策に拘り、皆様に美味しい豚肉をお届け致します。 |
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| イイツカファームの豚の育て方 | ||||
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| 水をふんだんに使える環境の為、 種豚舎、離乳舎、子豚舎はプール付き豚舎です。 飼育舎もシャワーを付けています。 それにより、夏の時期は水につかるなどして体温調節が出来、 水浴び等をして遊ばせることにより、ストレス解消になります。 冬の乾燥時期には肺炎や病気になりやすい為、 水場がある事で加湿効果があり、病気に罹りにくい環境になっています。 親豚は脂肪の厚さを測り一頭ずつのえさの量を調節し、個体管理されています。 |
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| 環境への配慮 | ||||
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| 豚のフンは機械により臭いがなくなるまで乾燥させ、粉々にします。 それが肥料となり、畑の肥料として再利用されます。 汚水は浄化槽できちんと浄化させ海へ流し、環境への配慮も怠らないよう努めています。 |
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| イイツカファームの豚肉とは | ||||
イイツカファームのお肉は、 灰汁(アク ）がでにくく、光沢があり綺麗なピンク色の肉質。 コレステロールが少ないヘルシーポークです。 豚肉特有の臭みが少なく食べやすい、さらに、甘みが強く柔らかく弾力性があり、 ジューシーでコクのある味わいです。 軽い口当たりの程よい脂は、食後に口の中にしつこく残ることがありません。 脂身が苦手な方でも食べやすいので、女性やお子様にもご好評頂いております。 |
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